ズッパ ディ ペッシェ(魚介のトマトスープ)【冷凍】

¥5,940

〇ズッパ ディ ペッシェとは
イタリア語で「魚のスープ」という意味。
オマール海老、ワタリガニ、ホウボウ、浅利、香草、トマトソースで作っただし汁が味の決め手。
イタリア版ブイヤベースを簡単にご自宅でお楽しみいただけます。

こちらは、注文がはいってから作り、冷凍してからお届けいたします。
食べ方の説明書が付属しております。

※料金は税込表示です。

イタリア版ブイヤベースをご自宅で!!

ズッパディペッシェ(イタリア語で魚のスープの意味)をご自宅で簡単にお召し上がりいただけます。

◆内容(2人前)◆

手長エビ、蛤、スズキ、赤いか、フェンネル、魚介のスープ2袋、パルミジャーノパウダー、オリーブオイル


(内容は、食材の入荷状況によって、変更となる可能性がございます。)
(香草は付属しておりません。)

◆ズッパ ディ ペッシェのおいしい食べ方◆

1.魚介のスープ、魚介類、フェンネルを一日冷蔵解凍します。

2.魚介のスープ(ズッパ ディ ペッシェ用)、魚介類、フェンネルを鍋に入れ、蓋をして火にかけます。

3.スープと魚介類が温まったら、スープの味見をします。
  煮詰まって味が濃くなっていたら、水を足し、お好みの味に調節します。

4.オリーブオイルを回しかけ、お召し上がりください。

◆リゾットの作り方◆

5.4の鍋に、もう一つの魚介のスープ(リゾット用)を加えて火にかけます。
  沸いたところにご飯を加え、煮込みます。

6.ごはんに味がしみ込んだら、火を消し、パルミジャーノパウダーを入れ、よく混ぜます。
  お皿に盛り、オリーブオイルを回しかければ、リゾットの出来上がり!!


(作り方の説明書は付属しております。)

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